TYP VÝROBKU
Bryndza je špecifický mäkký prírodný syr vyrábaný zo zmesi skladovaného ovčieho hrudkového syra a kravského hrudkového syra. Je určený na priamu spotrebu pre zákazníka.
DOBA NAJNESKORŠEJ SPOTREBY
14 dní od dátumu výroby
SKLADOVACIE PODMIENKY
od 2°C do 6°C
ZMYSLOVÉ POŽIADAVKY
| Konzistencia | jemná, roztierateľná s ojedinelými krupičkami |
| Farba | biela až smotanovožltá |
| Vôňa a chuť | kyslomliečna, mierne pikantná, primerane slaná |
ALERGÉNY
mlieko a výrobky z neho
GMO
neobsahuje
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 g VÝROBKU
| Energetická hodnota: | 1143 kJ / 275 kcal |
| Tuky: | 22,46 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 13,88 g |
| Sacharidy: | 0,60 g |
| z toho cukry | 0,60 g |
| Bielkoviny: | 17,75 g |
| Soľ: | 2,18 g |
Základné údaje o firme
| Obchodný názov: | Bryndziareň s.r.o. |
| Adresa: | SNP 105 Turčianske Teplice 039 01 |
